Epices, féculents, légumes secs

L'authentique colombo pour cuisiner vos spécialités de manière traditionnelle. Ne pique pas. 

Haricots secs Roses CELIMENE.

Paquet 454 grammes.

Gamme : ESPIG

Cuisine Indonésienne. Gout fumé. Parfume le pain d'épices, biscuits, pot au feu, marinades..

Peut être utilise pour les nouilles, les produit de boulangerie et comme substitut de la farine de blé

Cette farine de riz gluant est aussi idéale pour épaissir et lier des sauces. Sans gluten, elle conviendra parfaitement aux régimes sans gluten. 

 400g de farine de riz gluan

C'est la fleur qui sert à préparer le bissap ou carcadé, boisson "star" de l'Afrique de l'Ouest. Pour préparer le bissap, on infuse (de préférence une nuit dans de l'eau froide) la fleur d'hibiscus, puis on boit la décoction fraiche et très sucrée.